GGM Gastro

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Die Planetenrührmaschine in der Farbe Graugold ist ein Tischgerät für den Einsatz in Bäckereien und Pizzerien zur Verarbeitung von Teig, Sahne und Eiern. Der Edelstahlkessel hat einen Durchmesser von 235 mm und eine Höhe von 215 mm bei einem Fassungsvermögen von 7 Litern. Das Gerät besitzt ein Außenmaß von 409 mm Breite, 236 mm Tiefe und 421 mm Höhe. Die elektrische Leistung beträgt 350 Watt bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz. Die empfohlene Füllmenge beträgt 4,90 kg. Das Gewicht des Geräts liegt bei 17,58 kg. Die Bedienung erfolgt über das aufklappbare Rührwerk, wobei der Kessel zur Entnahme abnehmbar ist.

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